Resep Sayur asem jawa bumbu iris
Resep Sayur asem jawa bumbu iris
.
Bahan sayur :
kacang panjang, terong, kol, cambah dele, irisan tomat.
.
Bumbu :
irisan bawang merah dan bawang putih, laos geprek, daun salqm kering, garam, kaldu bubuk, gula .
.
.
Lele goreng kering Menggunakan metode marinasi desaku ditambah taburan tepung bumbu instan kering saat proses menggoreng .
.
Nila goreng tepung .
.
Bumbu : bawang putih geprek / ulek, ketumbar bubuk dan garam
.
Cara buat :
siapkan tepung bumbu instan merk apa aja yg hasil gorengannya crispy yaa, setelah ikan dibumbui guling gulingkan ikan dengan tepung bumbu ala kadarnya aja lalu goreng, setelah ikan udh masuk kepenggorengan bisa diberi taburan tepung bumbu lagi.
.
Sambel terasi mateng
.
Bahan :
30 buah cabe kecil,
10 siung besar bawang merah potong jadi
3, 2 buah tomat ukuran sedang potong jadi
2, 2 bks terasi abc sachet an...semua bahan goreng kurang lebih
2 menit menggunakan minyak bekas menggoreng ikan asin / ikan laut / ayam...beri minyak panas
4 sdm bekas menggoreng bahan sambel,
1/2 sdt garam,
1/2 sdt gula pasir, kaldu bubuk / kaldu jamur secukupnya...semua bahan ulek.