RESEP BAKSO KENTANG SAMBAL BAWANG
RESEP BAKSO KENTANG SAMBAL BAWANG
Bahan² :
• 350 g kentang
• 10 butir bakso
• 1 buah tomat
• 4 siung bawang putih
• 8 Siung Bawang Merah
• 2 buah cabe merah besar
• 50 gram cabe merah keriting
• 1 bungkus terasi abc
• Kaldu ayam
• garam
• gula kelapa/gula merah/gula biasa
• kecap manis
• saus tiram
• air
Cara membuat :
1. Rebus kentang lalu sedikit di geprek
2. Potong bakso jangan sampai putus
3. Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tomat, Bamer, Baput, dan cabe²n jangan Terlalu lama cukup sampai berubah warna. Kemudian haluskan
4. Tumis bumbu yang udah di haluskan, masukkan terasi. Tumis hingga terasi larut. Masukkan bakso, kentang,air, Kaldu ayam, garam, gula, kecap manis, saus tiram. Masak hingga air menyusut