Resep cilok dijamin mantul & bikin nagih 😊
Resep Cilok
Bahan :
- tepung terigu ½ kg
- tepung sagu ½ kg
- royco ayam 2 sachet
- 500 ml air
Bumbu halus :
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm lada
- 2 sdm garam
Cara buat :
Siapkan baskom lalu campurkan tepung terigu & tepung sagu aduk hingga rata lalu tambahkan royco aduk lgi hingga rata masukan bumbu halus & tambahkan Air sedikit demi sedikit , uleni pke tangan ya bun sampe kalis jgn lupa cuci tangan dulu ya.
Siapkn air dipanci secukupnya rebus hingga mendidih lalu jika sudah mendidih masukkan bahan cilok tdi sambil dibulat - bulatkan sampe bahan abis, biarkan kompor tetap menyala dengan api sedang. Jika sudah diamkan dulu sampe cilok mengembang kira2 ½ jm ya bun jgn lupa sambil diaduk2 agar tidak gosong dibagian bawahnya.
2). Resep sambel kacang.
- 200 gr kacang tanah
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 cabe rawit
- 10 cabe merah
- ½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- secukupnya gula merah
Cara buat :
- Goreng kacang tanah hingga kering.
- Goreng bawang dan cabe.
- Blender kacang tanah, bawang dan cabe dgn sedikit air.
- Siapkan wajan dan masak bumbu kacang tambahan 200 ml air lalu masukan garam, gula pasir & gula merah. biarkan hingga keluar minyak dn kental.
- Hidangkan cilok selagi hangat tambahkn saos sambal & kecap sesuai selera agar lebih nikmat.
Selamat Mencoba Terima Kasih 🙏🙏😊