RESEP SAMBAL LIMAU SUPER PEDAS
RESEP SAMBAL LIMAU SUPER PEDAS
Bahan :
- 5bh cabai merah besar,potong2
- 4bh cabai keriting,potong2
- 6bh rawit merah
- 5bh bwg merah,belah2
- 2bh bwg putih,belah2
- 1/2 tomat besar,belah 2
- 1bh limau,belah 2
- 1/4terasi,bakar(bila suka)
- Gula dan garam secukupnya
Langkah :
1. panaskan minyak,goreng cabe,bwg merah,putih dan tomat,beri sedikit air masak lg hingga menyusut dan layu..angkat
2. ulek/blender kasar bahan yg digoreng td tambahkan terasi,gula dan garam..lalu tuang kembali di penggorengan,masak lg hingga mengental dan keluar minyak..matikan api..
3. masukkan perasan limau beserta kulitnya,aduk rata
Sambel siap digunakan 😉