Resep Cilok
Resep Cilok
Bahan-bahan:
-8 sendok makan tepung tapioka
-8 sendok makan tepung kanji
-1/4 sendok teh kaldu bubuk
-2 siung bawang putih
-10 butir merica
-1/2 sendok teh garam
-1 batang daun bawang
Cara membuat:
-Haluskan bawang putih, garam, dan merica
-Cincang daun bawang
-Campurkan semua bahan dalam satu wadah
-Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diaduk
-Uleni hingga adonan kalis
-Lumuri tangan dan wadah lain dengan tepung
-Buat adonan cilok dan masukan dalam wadah yang telah dipersiapkan
-Didihkan air didalam panci
-Masukan cilok kedalam air mendidih
-Diamkan hingga cilok mengambang dipermukaan air
-Angkat dan tiriskan
-Siram dengan saus sesuai seseler