Resep makanan indonesia binte mielusiram gorontaloa
BAHAN:
- 1000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 150 gram jagung manis, tumbuk halus
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 buah tomat matang, potong-potong
- 200 gram udang kupas, sisakan ekornya
- 8 tangkai daun kemangi
- 1 sdt air jeruk nipis
- 11/2 sdt garam
- 100 gram kelapa parut kasar
- 5 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah
- Didihkan santan bersama bumbu halus. Tambahkan jagung tumbuk, daun bawang dan tomat, masak hingga setengah matang.
- Masukkan udang dan kemangi, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan air jeruk nipis, garam dan kelapa parut, aduk rata.
- Masak hingga kental dan matang. Angkat.
